Nouveau produit

Virtual Front Desk : L’outil destiné aux hôteliers adapté pour les résidences pour aînés
Par Marie-Ève Garon  - 3 avril 2020

En réponse à la crise de la COVID-19 qui a mené à un débordement des centres de livraisons de nourriture, la startup montréalaise Virtual Front Desk a adapté son outil d’autonomisation du processus d’accueil des établissements hôteliers afin d’offrir une solution destinée aux résidences de personnes (...)

Virtual Front Desk : L’outil destiné aux hôteliers adapté pour les résidences pour aînés
Par Marie-Ève Garon  - 3 avril 2020

En réponse à la crise de la COVID-19 qui a mené à un débordement des centres de livraisons de nourriture, la startup montréalaise Virtual Front Desk a adapté son outil d’autonomisation du processus d’accueil des établissements hôteliers afin d’offrir une solution destinée aux résidences de personnes (...)

Wise by nature : La revanche des produits lyophilisés
Par Pierre-Alain Belpaire  - 24 janvier 2020

Sorti en 2009 des locaux de l’ITHQ, son diplôme de Gestion d’un établissement de restauration en poche, William Cadieux a tenu les rênes, durant quelques années, du Bidon Taverne Culinaire de Saint-Lambert, avant de céder l’établissement voici deux ans. « J’ai vécu de très beaux moments en restauration, (...)

OnPlate : L’appli montréalaise qui réinvente le service à la clientèle
Par Marie-Ève Garon  - 17 octobre 2019

L’entreprise montréalaise OnPlate lance actuellement une plateforme destinée à répondre aux nouveaux besoins de l’industrie alimentaire en termes d’efficacité opérationnelle. L’application, qui se veut une solution de commande mobile destinée aux restaurants, hôtels, cafétérias et lieux de divertissement, (...)

Formica Canada s’inspire de la nature pour sa nouvelle collection de revêtements
10 octobre 2019

L’entreprise Formica Canada., chef de file dans la conception, la fabrication et la distribution de solutions innovatrices de revêtements de surface destinées aux usages commerciaux et résidentiels, a récemment lancé sa toute nouvelle collection SurfaceSet 2020 composée de nouveaux designs de grains (...)

Lamb Weston : Laissons la patate faire trempette
23 août 2019

D’après différentes études rassemblées par Lamb Weston, un nombre croissant de consommateurs apprécient les sauces et, notamment, les trempettes originales et faites "maison". Déjà présentes dans près de 30 % des établissements de restauration, les trempettes devraient voir leur popularité augmenter de 5% (...)

Après l’érable et le bouleau, le Domaine Small lance sa gamme de vins bios
Par Marie-Ève Garon  - 13 août 2019

Le Domaine Small, situé à Ste-Agathe-de-Lotbinière dans la région de Chaudière-Appalaches, a fait son entrée voici peu dans le monde vinicole. L’entreprise familiale, reconnue depuis de nombreuses décennies pour son sirop d’érable (et plus récemment son sirop de bouleau), diversifie maintenant ses (...)

CoolWay multiplie les saveurs de sa crème glacée « sensée »
22 juillet 2019

La marque montréalaise CoolWay a récemment ajouté sept nouvelles saveurs à sa gamme de crème glacée sensée, faible en calories et en sucre : gâteau de fête, brownie fudge aux cerises, pâte à biscuit brisures de chocolat, gâteau au citron, tourbillon d’érable, brownie moka fudge et gâteau au fromage et (...)

Muffin Minute : L’heure de la collation santé
4 juillet 2019

La jeune entreprise montréalaise Snack Simple a récemment lancé une collation simple et rapide à préparer : le Muffin Minute. Sans agent de conservation, ce nouveau produit représente, avec sa courte liste d’ingrédients (dont plusieurs sont biologiques), une alternative santé de choix disponible en (...)

Konek.ai : Aider les hôteliers dans leur lutte contre les OTA
Par Marie-Ève Garon  - 20 juin 2019

Dans le cadre de la 33e édition du concours des OCTAS (qui récompense les projets innovants et créatifs en technologies de l’information), l’entreprise québécoise Konek, en collaboration avec Libeo, a reçu les honneurs dans la catégorie PME (10 employés ou moins sur le projet), pour sa plateforme (...)

Huiles biologiques de la Ferme Tournevent : Affaire de goût et question de valeurs
Par Marie-Ève Garon  - 12 juin 2019

La Ferme Tournevent, située à Hébertville au Saguenay-Lac-St-Jean, a récemment lancé sa nouvelle gamme d’huiles biologiques : chanvre, cameline, lin et canola. L’entreprise, qui exploite 300 hectares d’ail et de grains biologiques, sans gluten et sans OGM (certifiés Ecocert Canada), a entrepris son (...)

Firebarns présente sa gamme de sauces BBQ « douces en bouche »
3 juin 2019

L’entreprise québécoise Firebarns a dévoilé voici peu ses quatre nouvelles sauces BBQ : Steak, Bourbon Bacon ainsi que Buffalo. S’ajoute à ce trio, la sauce Poulet Côtes levées, qui pour sa part, reprend la même recette que la Firebarns BBQ Original, sous un nom différent et une nouvelle image. « Les (...)

Après la fusion, Top Glaciers inc. est en mode expansion
Par Marie-Ève Garon  - 27 mai 2019

L’entreprise montréalaise Top Glaciers inc., née de la fusion, en 2017, de quatre glaciers artisans québécois : Bilboquet, Essence Glacier, Solo Fruit et Crème glacée Hudson a plus que jamais le vent dans les voiles.
Top Glaciers crée et élabore des produits glacés de qualité supérieure à base de lait (...)

Graines de caméline : Le superaliment d’Oliméga
24 avril 2019

La caméline suscite de plus en plus d’intérêt chez les scientifiques à cause de ses propriétés nutritives exceptionnelles et gagne en popularité chez les consommateurs et les chefs renommés d’ici et d’ailleurs. Oliméga l’a bien compris : l’entreprise familiale, basée à Saint-Édouard en Montérégie, s’est (...)

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