Nomination
L’AHRQ nomme Michelle Doré au poste de présidente de son CA
L’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) est fière d’annoncer la nomination de sa nouvelle présidente, Michelle Doré. Propriétaire de trois hôtels dans le secteur du Vieux-Québec, d’un restaurant et d’une crèmerie, elle est bien au fait des enjeux qui touchent les commerces du (...)
Darren Gilbert nommé directeur national des ventes chez ED Foods
Robert Eiser, directeur général d’Aliments ED Foods, a le plaisir d’annoncer la promotion de Darren Gilbert au poste de directeur national des ventes. M. Gilbert apporte un important bagage de connaissances et d’expérience puisqu’il agissait en tant que directeur des comptes nationaux au sein (...)
Pierre Tremblay nommé président de l’Office du tourisme de Québec
Le 12 juin dernier, lors de l’assemblée générale annuelle de l’Office du tourisme de Québec (OTQ), le président sortant, Alain April, a présenté son successeur. En effet, Pierre Tremblay, de l’entreprise Global Tourisme international, prend maintenant la relève de M. April à la tête de (...)
Jean-Sébastien Giguère devient chef exécutif du Decca77
Après avoir cumulé huit années d’expérience comme chef de cuisine au restaurant Toqué !, Jean-Sébastien Giguère prend maintenant en main les cuisines du restaurant et de la brasserie Decca77. Avec un menu élaboré dans le respect des produits du terroir, sa présence permettra de mieux définir (...)
Un nouveau directeur de la restauration pour l’Omni Mont-Royal
L’hôtel Omni Mont-Royal annonce la nomination de Daniel Louvet au poste de directeur de la restauration. Ce dernier sera responsable du service aux chambres de l’établissement quatre étoiles, ainsi que du restaurant Le Petit Opus Café et du tout nouveau Alice Bar.
Après avoir amorcé sa (...)
Celco accueille un nouvel agent des ventes pour la province de Québec
Depuis le 1er mai dernier, la compagnie Celco compte sur les services d’un nouvel agent des ventes en la personne de Robert St-Laurent, de STL Marketing Inc. Ce dernier mettra à profit plusieurs années d’expérience dans le développement des affaires et se rapportera au directeur national des (...)
Appel de candidature pour les Pinnacle Awards 2013
Depuis maintenant 25 ans, les magazines Foodservice and Hospitality et Hotelier décernent des prix Pinnacle aux entreprises et particuliers qui font preuve d’excellence, de leadership et d’initiative dans l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie. Cette reconnaissance met l’accent, (...)
Bernard Chênevert est le nouveau président du CA de l’Association des hôtels du grand Montréal
L’Association des hôtels du grand Montréal (AHGM) est fière d’annoncer la nomination de Bernard Chênevert, directeur général de l’hôtel Intercontinental Montréal, à titre de nouveau président de son conseil d’administration. Gestionnaire efficace orienté vers les résultats, M. Chênevert (...)
Caroline Milot accède à la présidence du CA de la CITQ
Lors de leur dernière assemblée annuelle, les membres de la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) ont procédé à l’élection du conseil d’administration de 2013. Caroline Milot, directrice générale de l’Hôtel et Suites Le Dauphin, à Drummondville, a été élue présidente. (...)
Choice Hotels Canada renforce son soutien aux franchisés
Choice Hotels Canada a récemment accueilli cinq nouvelles personnes au sein de son équipe. Sous la responsabilité de Brendan Gibney, directeur de l’exploitation des franchises, ces dernières seront chargées d’offrir du soutien aux hôtels membres du groupe et d’examiner les rapports des (...)
Philippe Champagne rejoint l’équipe d’Hotel Management International
Conrad Doucet, président et fondateur d’Hotel Management International (HMI), est heureux d’annoncer la nomination de Philippe Champagne au poste de vice-président de l’entreprise. Dans l’exercice de ses fonctions, ce dernier assurera la liaison avec les comptes clés tout en s’assurant (...)
Véronique Hébert se joint à l’équipe du George V
Le George V, Service de banquets et traiteur de l’Hôtel Château Laurier Québec, vient d’annoncer la nomination de Véronique Hébert à titre de directrice du développement des affaires.
Passionnée de l’événementiel et ayant un sens de la créativité très développé, Mme Hébert possède un (...)
Baptiste Peupion nommé chef exécutif au Fairmont Le Château Frontenac
Fairmont Le Château Frontenac vient d’annoncer la nomination de Baptiste Peupion à titre de Chef exécutif/Directeur des cuisines, et ce dès le 9 avril 2013.
Originaire de Paris, Baptiste Peupion compte plus de 15 années d’expérience dans le domaine culinaire. Depuis 2010, il occupait le (...)
Christian Labrie se joint à l’équipe de Fruits et Légumes Beauport
L’entreprise de distribution alimentaire Fruits et Légumes Beauport est heureuse d’annoncer l’arrivée de Christian Labrie au sein de son équipe de vente. Fort d’une expérience de plus de 30 ans dans le domaine de la distribution de fruits et légumes, M. Labrie bénéficie d’une expertise (...)
Luc Boissy devient directeur adjoint de l’équipe Bocuse d’Or Canada
Le président de la Fédération culinaire canadienne (CCFCC), Don Gyurkovits, a récemment annoncé la nomination des chefs Cornelia Volino (CCFCC Toronto) et Luc Boissy (CCFCC Montréal) à titre de directeur et directeur adjoint de l’équipe Bocuse d’Or Canada. Ces derniers superviseront la (...)
