Nomination
Nathalie Lehoux devient présidente des restaurants Pacini
Le président et chef de l’évolution du groupe Convivia, Pierre-Marc Tremblay, est heureux d’annoncer la nomination de Nathalie Lehoux au poste de présidente des Restaurants Pacini.
Active depuis 20 ans au sein de diverses équipes spécialisées en comptabilité et en finances, Mme Lehoux fait (...)
Choice Hotels agrandit son équipe des ventes à l’échelle nationale
Choice Hotels Canada accueillait récemment cinq nouveaux membres au sein de son équipe des ventes. L’expansion de l’équipe vise à appuyer le développement du secteur des voyageurs de moyennes entreprises pour le compte de ses franchisés et soutenir l’expansion générale du groupe, qui a ouvert (...)
Un nouveau chef exécutif pour le Fairmont Tremblant
La direction de l’hôtel Fairmont Tremblant a annoncé plus tôt cette année la nomination d’Éric Beaupré à titre de chef exécutif. Membre de l’équipe culinaire de l’établissement depuis août 2013, ce dernier est maintenant responsable de la brigade des cuisines ainsi que des unités de la (...)
David Forbes sera à la tête du restaurant tournant du Concorde Québec
Le directeur général du Groupe Restos Plaisirs, Pierre Moreau, et la directrice des opérations de restauration au Concorde, Martine Plante, ont annoncé hier la nomination de David Forbes à titre de chef du restaurant tournant du Concorde Québec.
Malgré son jeune âge, M. Forbes n’en est pas à (...)
Pierre Basque se joint à l’équipe d’Aliments ED Foods
Depuis le 21 juillet dernier, la compagnie Aliments ED Foods accueille un nouveau représentant au développement des affaires dans son équipe. En effet, Pierre Basque s’occupe désormais de la grande région de Montréal et travaille en collaboration avec Stéphanie Plante, directrice régionale des (...)
Le Groupe Nutri nomme Claude Dulude chef de la direction
Le Conseil d’administration du Groupe Nutri a annoncé cette semaine la nomination de Claude Dulude au poste de chef de la direction de la société. Diplômé en relations industrielles de l’Université de Montréal et détenteur d’une maîtrise en administration des affaires (MBA) de l’École des (...)
Serge Simard nommé DG du Fairmont le Reine Elizabeth et VP régional pour l’est du pays
À compter du 4 août prochain, Serge Simard débutera ses activités à titre de vice-président régional, Est du Canada, pour les hôtels Fairmont. Ce dernier succède à Richard Payette qui a pris sa retraite le 27 juin, après 16 années de service. M. Simard occupera également le poste de directeur (...)
Ugo-Vincent Mariotti est le nouveau chef de l’Auberge & Spa West Brome
L’Auberge & Spa West Brome, située dans les Cantons-de-l’Est, compte depuis peu un nouveau membre dans son équipe : le chef Ugo-Vincent Mariotti. Ayant travaillé au célèbre restaurant montréalais Ferreira Café et auprès du réputé chef Jérôme Ferrer au Beaver Hall, M. Mariotti amène son (...)
Sandra Brassard dirigera la première succursale de la chaîne de restaurants Topla !
Le Groupe F. Dufresne, propriétaire de la bannière de stations-service EKO, présente son tout nouveau projet : Topla !, une chaîne de restauration rapide qui ouvrira bientôt ses portes à Québec. Proposant un choix de pâtes, paninis, soupes et déjeuners, la première succursale de cette nouvelle (...)
Christian Hinse nouvellement en poste chez Produits Alimentaires Berthelet
L’entreprise Produits Alimentaires Berthelet annonce la nomination de Christian Hinse à titre de directeur national des ventes - services alimentaires. M. Hinse compte plusieurs années d’expérience dans des postes de direction pour différentes entreprises manufacturières du Québec, ce qui (...)
La SCCPQ présente son comité exécutif 2014-2015
Lors de sa dernière assemblée générale annuelle, qui se déroulait au Manoir Richelieu, à La Malbaie, la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) a procédé à l’élection de son comité exécutif pour la période 2014-2015. Voici la liste des membres choisis : Président : YOANN (...)
Roxane Blais est la nouvelle chef des ventes régionale de Danone pour l’est du Canada
La direction de Danone inc. a annoncé la nomination de Roxane Blais à titre de chef des ventes régionales pour l’est du Canada.
Encore récemment en poste chez Campbell du Canada, Mme Blais possède une vaste expérience dans le domaine du courtage en services alimentaires ainsi que dans la (...)
DAA Stratégies accueille un nouveau membre dans son équipe
La firme de consultation DAA Stratégies, qui se spécialise depuis plus de 25 ans dans la planification stratégique, le marketing et les conseils de gestion pour les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration au Québec, présente le plus récent membre de son équipe : Doan (...)
Changement de garde à la direction de l’ARQ
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient tout juste d’annoncer la nomination d’Alain Mailhot à titre de président-directeur général adjoint. Ce dernier secondera étroitement le président-directeur général actuel, Bernard Fortin, qui quittera ses fonctions le 30 septembre prochain, (...)
Serge Gagnon se joint à l’équipe de l’Auberge du Littoral – Hôtel & Spa
Le directeur général et copropriétaire de l’Auberge du Littoral - Hôtel & Spa, Jonathan Hamel, annonce la nomination de Serge Gagnon à titre de directeur des ventes et du développement des affaires.
Diplômé de l’Université de Sherbrooke en philosophie, M. Gagnon possède une solide (...)
