Nominations

Serge Racette est nommé vice-président directeur général chez Produits alimentaires Berthelet
24 août 2015

La direction de Produits Alimentaires Berthelet vient d’annoncer la nomination de Serge Racette à titre de vice-président directeur général. Diplômé de l’Université d’Ottawa en sciences comptables et en administration, relation de travail et marketing, M. Racette compte plusieurs années d’expérience dans (...)

Liza Frulla sera la nouvelle directrice générale de l’ITHQ
Par Ginette Poulin  - 16 juillet 2015

Le 14 juillet dernier, par voie de communiqué, le président du conseil d’administration de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), Paolo Di Pietrantonio, a annoncé la nomination de l’honorable Liza Frulla au poste de directrice générale de l’établissement. Dès le 3 août prochain, cette (...)

Daren Bergeron nommé chef exécutif de la Maison Carrier Besson
Par Ginette Poulin  - 8 juillet 2015

Le président-directeur général de la Maison Carrier Besson, David Carrier, a annoncé la nomination de Daren Bergeron à titre de chef exécutif pour les traiteurs Agnus Dei et Avec Plaisirs, ainsi que pour l’espace évènementiel Scena. M. Bergeron compte déjà plusieurs années d’expérience dans le domaine (...)

Un nouveau directeur général pour le Château Sainte-Adèle
Par Ginette Poulin  - 30 juin 2015

La direction de l’hôtel-spa Château Sainte-Adèle vient d’annoncer la nomination de Christophe Huguenard au poste de directeur général. Possédant de nombreuses années d’expérience dans l’industrie touristique, notamment comme directeur pour différents établissements situés dans les Laurentides, M. Huguenard (...)

Ça bouge à l’Hôtel La Ferme : nouveau nom et nomination
Par Ginette Poulin  - 15 juin 2015

Depuis le 1er juin dernier, le Groupe Germain Hôtels assure la gestion de l’Hôtel La Ferme. Pour marquer cette transition, l’établissement portera désormais le nom de Hôtel Le Germain Charlevoix. « Inclure Charlevoix dans le nom de l’établissement était important, car souvent, les voyageurs choisissent (...)

Un nouveau chef pour LABARAKE - Caserne à Manger
Par Marc-André Dandeneau  - 8 juin 2015

Le 26 mai dernier, LABARAKE - Caserne à manger a célébré son premier anniversaire lors d’une soirée festive, profitant de l’occasion pour présenter son nouveau chef, Joaquim Henni.
Originaire de France, il a tenu le poste de sous-chef au Barocco/Bacata et à l’Auberge Saint-Gabriel depuis son arrivée (...)

L’AQAVBS présente son conseil d’administration pour 2015-2016
Par Ginette Poulin  - 8 juin 2015

Le 28 mai dernier, lors de sa 46e assemblée générale annuelle, l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) a procédé à l’élection des membres de son conseil d’administration pour le terme 2015-2016. Voici la liste des personnes qui ont été élues : Président : Lucien Davalan (...)

Pierre Garceau quitte le CQF pour relever de nouveaux défis avec la FQF
Par Ginette Poulin  - 2 juin 2015

Le conseil d’administration du Conseil québécois de la franchise (CQF) annonce le départ du président-directeur général, Pierre Garceau, qui quittera son poste le 30 juin prochain pour prendre la direction d’une nouvelle entité créée par l’organisation, soit la Fondation québécoise de la franchise (FQF). (...)

Du nouveau dans l’équipe du restaurant L’Autre Version
Par Ginette Poulin  - 1er juin 2015

Le restaurant L’Autre Version, situé sur la rue St-Paul Est à Montréal, accueille depuis peu une nouvelle directrice générale en la personne de Jessie Lassonde, ainsi qu’un nouveau chef, Samuel Sauvé-Lamothe. Mme Lassonde est une passionnée de bonne chère qui est toujours à la recherche des dernières (...)

Diane Martineau accède au poste de directrice du service à la clientèle du Domaine Château Bromont
Par Ginette Poulin  - 21 mai 2015

La direction du Domaine Château Bromont annonce la promotion de Diane Martineau au poste de directrice du service à la clientèle. Cette nouvelle fonction s’ajoute au rôle d’Ambassadrice du Domaine, qu’elle occupe depuis le 29 avril 2014.
Rappelons qu’au cours de sa carrière, Mme Martineau a occupé (...)

Pierre Lalumière nommé directeur général chez Hôtellerie Champêtre
Par Ginette Poulin  - 21 mai 2015

Le président d’Hôtellerie Champêtre, David Cloutier, annonce que Pierre Lalumière sera le nouveau directeur général du réseau. En poste à compter du 25 mai prochain, ce dernier prendra la relève de Yannick Beaupertuis, qui avait annoncé son départ en avril dernier.
M. Lalumière est bien connu au sein de (...)

Slow Food au Canada dévoile les membres de son conseil d’administration pour l’année 2015
Par Ginette Poulin  - 19 mai 2015

Le mouvement Slow Food au Canada est heureux d’accueillir six nouveaux membres au sein de son conseil d’administration 2015. Ces derniers ont été élus lors de la réunion nationale de l’organisation qui s’est récemment tenue à Montréal.
Parmi eux, Bruno Baumgartner, un chef provenant du convivium de (...)

Nomination de Martin Ducharme au poste de directeur de l’Auberge Château-Bromont
15 mai 2015

La direction du Domaine Château Bromont est heureuse d’annoncer la nomination de Martin Ducharme au poste de directeur de l’Auberge Château-Bromont. Déjà directeur du Golf Château-Bromont depuis plus d’un an, M. Ducharme occupera dorénavant les deux fonctions. Il sera assisté par Nathalie Potvin, (...)

Le chef Sébastien Laframboise fait son entrée à La Goéliche
Par Ginette Poulin  - 14 mai 2015

L’Auberge restaurant La Goéliche, située dans la ville de Sainte-Pétronille, à l’Île d’Orléans, est fière d’annoncer l’arrivée de son nouveau chef Sébastien Laframboise.
Originaire de Gatineau, le jeune chef est bien connu des québécois pour sa participation à la saison 2012 de l’émission Les Chefs ! de (...)

Andrea Nicholson est la nouvelle chef chez Les Aliments Maple Leaf
Par Ginette Poulin  - 1er mai 2015

La compagnie Les Aliments Maple Leaf accueille depuis peu une nouvelle chef cuisinière. Diplômée du George Brown College de Toronto et de l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, de Naples, en Italie, Andrea Nicholson compte plusieurs années d’expérience au sein de restaurants et instituts culinaires (...)

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).