Nomination
Tourisme Montréal présente son conseil d’administration 2016-2017
Suite à son assemblée générale du 27 mai dernier, Tourisme Montréal a dévoilé le nom des membres de son conseil d’administration pour la prochaine année.Raymond Bachand agira à nouveau à titre de président du conseil et sera entouré de 14 administrateurs. Voici la liste des personnes choisies (...)
La Société Montréal célèbre son 3e anniversaire avec un nouveau chef
Le 31 mai prochain marquera trois années de succès pour le Bistro La Société Montréal. Pour souligner l’occasion, le chic restaurant français du Loews Hôtel Vogue dévoilera la carte de son menu revisité par son nouveau chef Gilles Tolen.
Originaire de la région parisienne, le chef Tolen a (...)
Aude Lafrance-Girard à la direction de l’Hôtel Château Laurier
L’Hôtel Château Laurier Québec, vient d’annoncer la nomination d’Aude Lafrance-Girard à titre de directrice générale de l’établissement, de son service de banquet, du traiteur George V et de l’Hôtel Château Bellevue. Précédemment, elle a notamment occupé les postes de directrice de la (...)
La période de nomination pour les prix Chapeau restaurateurs ! 2016 est maintenant lancée
Le 10 mai dernier marquait l’ouverture officielle des mises en candidature pour l’édition 2016 des prix Chapeau restaurateurs ! Attribués aux professionnels qui font de leur métier une véritable passion ainsi qu’à ceux qui s’impliquent à divers niveaux dans leur communauté, ces prix seront (...)
Un nouveau chef chez Auguste
Depuis quelques semaines, la cuisine du restaurant Auguste est sous la responsabilité du chef, Julien Hamont, qui prend la relève d’Olivier St‐Arnaud.
Julien Hamont compte plus de 16 ans d’expérience en restauration. Il a entrepris sa carrière en France auprès de grands chefs, dont Michel (...)
Le Conseil québécois de la franchise accueille Christian Champagne à titre de nouveau président-directeur général
Le Conseil québécois de la franchise (CQF), qui regroupe et représente plus de 8 000 franchisés et près de 400 franchiseurs à travers la province, vient d’annoncer la nomination de Christian Champagne à titre de président-directeur général.
« Nous sommes très heureux de pouvoir compter sur (...)
Anne Létourneau se joint à l’équipe de l’Intercontinental Montréal
L’hôtel InterContinental Montréal accueille Anne Létourneau dans son équipe à titre de chef des ventes et directrice de la performance commerciale.
Elle cumule plus de 15 années d’expérience en gestion dans l’industrie hôtelière et du transport aérien. Ses débuts en hôtellerie remontent à (...)
Le Club de Golf de Saint-Hyacinthe s’associe au chef Ian Perreault
Le chef Ian Perreault se lance dans une nouvelle aventure en prêtant son talent au restaurant du Club de Golf de Saint-Hyacinthe. Il y proposera une cuisine qui se veut simple et raffinée, avec un menu de type brasserie présentant des classiques et leurs versions revisitées.
En invitant le (...)
Une nouvelle présidente pour le conseil du CITQ
Dans le cadre de l’assemblée annuelle de laCorporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ), les membres ont procédé à l’élection du conseil d’administration pour l’année 2016. La présidence a été confiée à Dominique Lapointe, qui succède à Caroline Milot dont le mandat a pris fin (...)
Patrice Plante est maintenant copropriétaire du Bistro l’Atelier
Les propriétaires du Bistro Bar L’Atelier : Tartares et Cocktails, Fabio Monti et Jonathan Ollat, sont très fiers de confirmer que leur réputé mixologue en chef, Patrice Plante, est désormais copropriétaire de l’entreprise.
Patrice Plante, qui fait partie de l’équipe de L’Atelier depuis les (...)
Nomination de Marc Lebrun chez Browne
L’équipe canadienne de Browne Foodservice accueille depuis peu parmi elle Marc Lebrun qui occupera un tout nouveau poste, soit celui de directeur du développement des affaires pour le Québec.
Dans le cadre de ses fonctions, il travaillera étroitement avec l’équipe de développement des (...)
Avis de nomination pour Sébastien Pelletier chez Laboratoires Choisy
Depuis le 7 mars dernier, Sébastien Pelletier agit à titre de directeur régional du développement des affaires de l’est du Québec pour les Laboratoires Choisy. Son nouveau mandat consiste à prendre en charge l’exécution du plan de croissance organique de la région.
Afin d’assurer le (...)
Nominations chez Groupe Germain Hôtels
Christiane Germain, coprésidente de Groupe Germain Hôtels a annoncé les nominations de Julie Brisebois au poste de directrice générale de l’Hôtel Alt Ottawa et de Marie Pier Germain en tant que directrice générale de l’Hôtel Alt Montréal.
« Nous sommes heureux de pouvoir compter sur la (...)
Shanna Munro nommée présidente et chef de la direction de Restaurants Canada
Restaurants Canada annonce aujourd’hui que Shanna Munro sera la nouvelle présidente et directrice générale de l’association à compter du 1er juin prochain. Elle remplacera Donna Dooher, qui occupait le poste par intérim depuis novembre 2014.
« C’est une occasion exceptionnelle de faire une (...)
Deux nominations chez FLB solutions alimentaires
FLB solutions alimentaires a annoncé plus tôt cette semaine les nominations de Sonny Boivin à la direction des ventes de l’entreprise et de Philippe Vennes, à titre de président de l’entreprise, assurant du coup la relève familiale.
« Non seulement l’arrivée de Sonny est une excellente (...)
