Natalia Machado devient chef exécutive de l’Atelier d’Argentine
C’est confirmé, la chef de renommée mondiale Natalia Machado s’installe à Montréal de façon permanente. En effet, celle qui est à l’origine du menu de l’Atelier d’Argentine, situé dans le Vieux-Montréal, a décidé de se joindre à l’équipe afin de diriger la cuisine et le restaurant en partenariat avec son directeur général, Jean-Bernard Forgues. Forte d’une brillante carrière à Buenos Aires et à New York, la jeune chef de 34 ans s’est rapidement fait un nom au niveau international grâce à sa créativité et à sa participation remarquée aux émissions Chopped et Sweet Genius, diffusées sur le réseau Food Network.
« Le succès et la carrière de Natalia à New York nous ont permis de la découvrir avant même de l’approcher pour réaliser le projet de l’Atelier d’Argentine », explique Brian Bendix, fondateur et chef exécutif de Stambac International. « Depuis le tout premier jour, une synergie créative s’est installée entre Natalia et notre équipe et nous sommes très heureux qu’elle ait accepté de se joindre à nous à long terme. »
« Montréal est reconnue pour sa culture vibrante et ses restaurants et je suis enchantée à l’idée de pouvoir partager ma passion pour la cuisine argentine avec les Montréalais », a fait savoir Mme Machado par voie de communiqué.
Rappelons que l’Atelier d’Argentine sera parmi les restaurants invités de la 14e édition de Montréal en Lumière puisque l’événement, qui se déroulera du 21 février au 3 mars prochain, mettra la ville de Buenos Aires à l’honneur.
Pour suivre l’Atelier d’Argentine :
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