Montréal accueille le Salon canadien du café & du thé
Le Salon canadien du café & du thé sera présenté dès le 21 octobre et se poursuivra le 22 octobre au Palais des congrès de Montréal. Conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, détaillants, exploitants, distributeurs et acheteurs de services alimentaires, ce salon propose plusieurs produits, équipements et innovations provenant de fournisseurs nationaux et internationaux.
Les visiteurs pourront assister à des ateliers, séminaires et présentations variés, entre autres sur les tendances de l’industrie, la torréfaction et la dégustation de café et de thé. De plus, toute la technique et le travail nécessaires à la préparation d’un espresso parfait seront présentés devant public lors du Championnat canadien des baristas 2008 qui aura lieu pendant l’événement.
En effet, quinze des meilleurs baristas du pays, préalablement sélectionnés lors de championnats régionaux, s’affronteront pour obtenir le titre de champion national et avoir la chance de représenter le Canada au Championnat mondial des baristas qui aura lieu aux États-Unis en 2009. Pour ceux qui le désirent, la compétition sera diffusée en direct sur le site www.espresso-myself.ca.
Information : www.coffeeteashow.ca
