brightness_4
 

Maudite poutine ! L’histoire approximative d’un plat populaire

 
12 août 2008

Voici un ouvrage qui parle en long et en large de l’une des icônes de notre culture culinaire. De Gatineau à Bonaventure, en passant par Kuujjuaq, l’auteur retrace les origines controversées de la poutine et son histoire où se déchirent les amateurs et ceux qui la dénigrent. Avec un langage fort savoureux, l’auteur de Maudite poutine ! relate anecdotes croustillantes et faits étonnants sur la poutine. On y apprend notamment que Burger King a été la première chaîne nationale à intégrer le mets calorifique à son menu.

mail

Abonnez-vous à nos infolettres

Chaque semaine, recevez nos dernières nouvelles dans votre boîte courriel.

À lire aussi !

f i i
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).