Marketing

Un restaurant pour les femmes enceintes
1er décembre 2008

À Londres, en Angleterre, la pizzeria ECO se spécialise dans une clientèle particulière : les femmes enceintes. La propriétaire, Charmaine Wasif, a constaté que plusieurs femmes enceintes souhaitaient souvent avoir des pizzas avec des garnitures très spéciales, ce qui était la plupart du temps refusé (...)

Sodexho Alliance devient Sodexo
Par Ginette Poulin  - 11 février 2008

Non, vous n’avez pas la berlue, le géant du service alimentaire Sodexho Alliance a bien annoncé, lors de son assemblée générale du 22 janvier dernier, qu’elle s’apprêtait à changer de nom et, par le fait même, de logo. En enlevant la lettre H et le mot Alliance, le Groupe souhaite moderniser et dynamiser (...)

Tables d’hôtes à prix réduit contre le blues de janvier
Par Caroline Rodgers  - 10 janvier 2008

Alors que janvier amorce la période la plus creuse de l’année dans la restauration, le Groupe Antonopoulos a eu la bonne idée de créer un événement inspiré de la « New York Restaurant Week » pour contrer la baisse d’achalandage.
Stratégiquement mis à l’horaire du 15 au 25 janvier, l’événement, baptisé « (...)

Les clients chinois, trop radins ?
24 novembre 2007

Des hôteliers et tours-opérateurs européens seraient plus ou moins heureux de l’arrivée des touristes chinois sur le marché touristique, selon le Matin Online. En effet, ces touristes tenteraient d’économiser le moindre sou sur leurs chambres d’hôtel, ce qui n’en fait pas une clientèle très prisée. (...)

La Forfaiterie célèbre ses 10 ans
15 novembre 2007

La Forfaiterie fête cette année ses 10 ans d’existence. Afin de souligner cet anniversaire, l’entreprise ajoute à son concept initial un tout nouveau concept : le Passeport. Présenté dans un coffret avec message personnalisé de la personne qui l’offre, le Passeport autorise le consommateur qui le reçoit (...)

Café Dépôt propose des thés fins
21 septembre 2007

Café Dépôt a récemment lancé une nouvelle gamme de thés plus raffinés que ce qu’il proposait jusqu’ici. De meilleure qualité, à feuilles entières infusées dans des sachets pyramidaux, les 8 thés sont disponibles au détail dans tous les établissements Café Dépôt, à déguster sur place ou à la maison.
« C’est (...)

Des mélanges Starbucks dans les machines Tassimo
7 septembre 2007

La chaîne Starbucks a décidé de s’associer aux Aliments Kraft pour rendre disponibles, dès décembre prochain, quatre mélanges de cafés en disques individuels, adaptés aux machines à café Tassimo et tirés de ses gammes servies en restaurant. Ainsi, les propriétaires de machines Tassimo, un produit Kraft, (...)

Le secret est dans le contenant
15 août 2007

Pour un jeune enfant, n’importe quel aliment présenté dans un emballage de chez McDonald’s goûte nettement meilleur qu’un autre. C’est ce que révèle une étude menée par le docteur Tom Robinson, de l’Université Stanford, en Californie, et diffusée par le journal Los Angeles Times.
En effet, 54 % des enfants (...)

Une Patrouille du goût pour faire découvrir Pizza Nova
13 juillet 2007

Les restaurants Pizza Nova, qui administrent quatre pizzerias au Québec, s’apprêtent à en ouvrir quatre autres dans la région de Montréal d’ici la fin de l’année. À cette occasion, ils ont lancé la Patrouille du goût, qui parcourra les parcs, les centres commerciaux et les festivals de la métropole afin de (...)

Service Canada retire sa pub controversée
3 avril 2007

C’est avec une joie visible que François Meunier, vice-président aux affaires publiques de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), nous a informé ce matin du retrait des ondes de la publicité télévisée qui avait provoqué le mécontentement de l’industrie de la restauration (voir l’article déjà (...)

La Route de l’érable : du plaisir toute l’année
Par Françoise Pitt  - 27 mars 2007

Une trentaine d’établissements de cinq régions du Québec (Montréal, Québec et Charlevoix, Laurentides, Montérégie et Bas-Saint-Laurent) participent à une initiative originale de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) qui vise à prolonger le plaisir de l’érable l’année durant. Ces (...)

Marketing sucré pour la Montérégie
Par Caroline Rodgers  - 1er mars 2007

Onze restaurateurs de la Montérégie se regroupent sous la thématique de l’érable à l’occasion de la deuxième édition de la campagne de promotion L’érable, de la palette à la fourchette, mise sur pied par l’Association touristique régionale de la Montérégie en collaboration avec les sucriers du Suroît.
Les (...)

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