Marketing

L’art d’utiliser Facebook comme outil de promotion pour votre restaurant
Par Ginette Poulin  - 5 juin 2012

Plusieurs propriétaires de restaurants vous le diront, la gestion d’une page Facebook requiert du temps, de la constance et une bonne dose de créativité. Il ne suffit pas de créer une page et de la laisser dormir, il faut l’alimenter et démontrer à vos clients que vous vous souciez d’eux si vous voulez (...)

Lancement du nouveau concept : La Piazza Pacini
Par Ginette Poulin, Redaction Carufel  - 3 avril 2012

Nouvel accueil, nouvelle ambiance, nouvelle expérience ; telle est la nouvelle (!) vision de l’entreprise qui a été dévoilée lors de l’ouverture officielle du plus récent établissement de la chaîne, situé sur le boulevard Lebourgneuf, à Québec.
« Dans tous les restaurants Pacini, les employés s’empressent (...)

Canadian Tourism Marketing Summit
7 mars 2012

Sheraton Toronto Centre Hotel, Toronto, Ontario
www.cdntourismmarketing.ca

Le programme "La santé au menu" débarque dans les casse-croûtes d’arénas
Par Ginette Poulin  - 5 mars 2012

Après plusieurs mois de préparation, le programme La santé au menu, de concert avec l’Association québécoise des arénas et des installations récréatives et sportives (AQAIRS), est fier d’annoncer que la période de test de commercialisation des menus santé dans les arénas du Québec est maintenant amorcée. (...)

Une nouvelle directrice des ventes et du marketing fait son entrée chez Archibald
Par Ginette Poulin  - 28 février 2012

C’est avec fierté que le propriétaire d’Archibald Microbrasserie Restaurants, François Nolin, annonce l’arrivée de France Taschereau comme nouvelle directrice des ventes et du marketing.
Possédant plus de 25 années d’expérience dans le domaine, notamment comme directrice des services de restauration et (...)

Tous les moyens sont bons pour récompenser les habitués de la maison
Par Ginette Poulin  - 10 février 2012

La chaîne de cafés français Bert’s a récemment introduit un service permettant à ses clients d’utiliser la carte de transport en commun Navigo pour leur programme de fidélisation numérique.
En plus d’utiliser leur carte Bert’s pour gagner des points et des récompenses, les clients de l’établissement (...)

voirGRAND.tv : L’entrepreneuriat québécois à son meilleur
Par Ginette Poulin  - 8 février 2012

Depuis le 23 janvier dernier, le public québécois est invité à partager le cheminement d’affaires de six entrepreneurs qui souhaitent se faire connaître et mener leur entreprise à bien. Diffusée tous les jeudis sur la chaîne VOX, l’émission VoirGRAND.tv permet de mieux apprécier les qualités et aptitudes (...)

Un hôtel du Texas fait preuve d’ingéniosité pour attirer la clientèle
Par Ginette Poulin  - 31 janvier 2012

Le hasard fait bien les choses à l’hôtel Indigo San Antonio, situé à Alamo, au Texas. En effet, les clients qui y réservent un séjour de deux nuits courent la chance de remporter une des deux nuitées s’ils gagnent une partie de pile ou face ; une façon intéressante de prolonger le séjour de ceux qui ne (...)

Van Houtte présente ses ambassadeurs au Canada
Par Ginette Poulin  - 16 janvier 2012

Van Houtte a récemment désigné quatre personnalités canadiennes qui agiront à titre d’ambassadeurs pour la compagnie au cours de l’année 2012. En plus de représenter et de personnifier la marque Van Houtte, les ambassadeurs participeront à divers événements de promotion et collaboreront à la page (...)

L’Office du tourisme de Québec dévoile son Plan d’action 2012
15 décembre 2011

Pour la prochaine année, les efforts de l’Office du tourisme de Québec (OTQ) viseront à ce que la région de Québec demeure une des destinations les plus prisées en Amérique du Nord. Pour ce faire, l’organisation souhaite miser sur les événements et attraits les plus percutants de la région sur le plan (...)

McCain propose un nouvel outil aux restaurateurs
8 décembre 2011

Dans le but d’aider les exploitants des services alimentaires et les distributeurs, McCain Foods lance le Menu McCain Ayez l’avantage ! Avec cette nouvelle initiative, l’entreprise propose un portefeuille de produits de pommes de terre regroupés selon la place qu’ils occupent au menu, ainsi que des (...)

McDonald’s lance sa propre station de télévision
Par Ginette Poulin  - 16 novembre 2011

Le géant de la restauration rapide dévoilait récemment le McDonald’s Channel, une chaîne télévisée conçue pour divertir les clients grâce à la présentation de nouvelles locales, de bandes-annonces de films et d’histoires à caractère humain.
À l’essai dans les quelque 11 000 restaurants du groupe aux (...)

Nouvelle stratégie de fidélisation de la clientèle pour le groupe IHG
Par Ginette Poulin  - 16 novembre 2011

C’est bien connu, depuis quelques années, bon nombre d’hôtels tentent de rivaliser avec des établissements concurrents et offrent différents avantages dans le but d’attirer de nouveaux joueurs et de fidéliser la clientèle déjà existante. Le groupe hôtelier IHG ne fait pas exception à ce phénomène puisque (...)

La CRFA et Interac s’associent pour récompenser les clients de restaurants
Par Ginette Poulin  - 20 octobre 2011

En réponse aux nombreux restaurateurs qui s’inquiètent des effets négatifs amenés par l’augmentation des frais de traitement de paiements, l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) a décidé de s’associer à Interac afin d’offrir aux clients des restaurants membres la (...)

Yum ! annonce la nomination de son nouveau chef du marketing
Par Ginette Poulin  - 13 septembre 2011

Yum ! Restaurants Canada, propriétaire des marques PFK, Pizza Hut et Taco Bell, a récemment désigné David Vivenes comme chef du marketing. Avant de rejoindre l’équipe de Yum ! en 2010, M. Vivenes a occupé divers postes de direction auprès d’entreprises de renom telles que Cadbury, Coca-Cola et Kraft.
« (...)

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