Marketing/publicité
Votre stratégie de distribution Internet est-elle au point ?
– Réservations de chambres par Internet
La focalisation publicitaire
– Focalisation publicitaire Petits segments de marché Propagation positive Stratégies publicitaires
La communication publicitaire...
– 7 tâches de la communication Pourquoi on communique ?
Le Marketing sensoriel...
– Emballage virtuel Marketing sensoriel Cinq sens Perceptions
L’épicier du coin, un concurrent au large sourire ?
– Concurrence des mets préparés dans les épiceries Contre-attaque
Le marketing tactile...
– Zone de confort Zone de stimulation Toucher Contacts tactiles
Le marketing visuel... l’utilisation du « beau » dans votre stratégie de communication
– Beauté Gérer la beauté
Pourquoi les gens fréquentent-ils votre restaurant ?
Plusieurs chercheurs ont essayé au cours des dernières années d’identifier les raisons qui poussent les individus à fréquenter les restaurants. On a vu, année après année, étude après étude, ces chercheurs avancer un bon nombre de très bonnes raisons expliquant pourquoi les gens fréquentent (...)
Le marketing auditif...
– Effets de la musique sur les consommateurs Objectifs marketing
L’art de jouer atout avec les atouts hôteliers
– Atouts hôteliers Service, courtoisie, confort Relais & Châteaux Relais Gourmands
Le marketing olfactif...
– Effets des odeurs sur les consommateurs Objectifs marketing
Le mix marketing des entreprises de restauration
– Clients Autres clients Offre nourriture et boisson Services complémentaires Support physique Maître amphitryon Personnel Organisation interne Communication/Commercialisation
Le mix marketing des entreprises de restauration
– Mix marketing Marché cible Variables du mix marketing
Le marketing appliqué à la restauration
– Trucs marketing pour la réussite Satisfaction des besoins des consommateurs Mix marketing
Connaissez-vous bien les consommateurs avec qui vous voulez faire des affaires ?
Tout le monde sait que la perfection en restauration se cache dans les détails. Nous savons également que chaque personne est différente ; tout le monde n’est pas impressionné par les mêmes détails. Ce qui est important pour les uns ne compte pas nécessairement pour les autres. Pas question (...)
