Marketing/publicité

Changer l’image de votre entreprise : L’incontournable révolution esthétique
Par Pierre-Alain Belpaire  - 20 octobre 2016

Finies les feuilles de laurier et le fond ligné jaunâtre. Place au noir et blanc et à une typographie plus puissante ! À quelques encablures de son centenaire, la chaîne Van Houtte s’est offert, fin août, un logo flambant neuf. Et en a d’ailleurs profité pour redéfinir toute son image : de nouveaux (...)

Changer l’image de votre entreprise : L’incontournable révolution esthétique
Par Pierre-Alain Belpaire  - 20 octobre 2016

Finies les feuilles de laurier et le fond ligné jaunâtre. Place au noir et blanc et à une typographie plus puissante ! À quelques encablures de son centenaire, la chaîne Van Houtte s’est offert, fin août, un logo flambant neuf. Et en a d’ailleurs profité pour redéfinir toute son image : de nouveaux (...)

Le marketing émotionnel au service de la restauration
Par Sophie Suraniti  - 26 mars 2013

Comment parvenir à ce que le client décroche un « wow », ressente de la joie, soit agréablement surpris ? Comment faire de votre établissement une « love » marque … aimée, reconnue et relayée par des clients satisfaits ? Des questions que Diane Tremblay, chef propriétaire du restaurant Le Privilège, (...)

Quatre principes gagnants pour générer des ventes additionnelles
14 décembre 2011

Les ventes additionnelles, soit des achats que vos clients n’avaient pas initialement prévu de faire, sont essentielles, et notamment dans les secteurs des HRI. En effet, ces achats spontanés peuvent augmenter votre chiffre d’affaires de 15 à 25 %, selon Nicolas Caron, directeur associé d’Halifax (...)

Votre site Web :
27 septembre 2011

Votre entreprise a un site Internet ? Bien sûr (sinon, qu’attendez-vous pour vous munir d’un outil marketing aussi indispensable ?…). Cet article vous permettra de vérifier si vous avez sélectionné judicieusement les mots clés de votre vitrine Web, en fonction de vos activités en HRI, et si ceux-ci (...)

Comment recueillir des renseignements sur votre clientèle et convertir cette information en nouvelles ventes
7 juin 2011

Si vous exploitez un ou plusieurs restaurants ou hôtels, saviez-vous qu’avec un peu de technologie et de créativité, vous pouvez augmenter et faire fructifier vos données clients ? Voici comment.
Par Pascal Pelletier
Des logiciels spécialisés pour optimiser votre marketing Avez-vous un bon logiciel (...)

Proposez une INFOLETTRE qui vous rapportera gros
13 avril 2011

« Pourquoi dépenser pour concevoir et gérer une infolettre ? Il en existe tellement… » Oui, et alors ? L’important est que la vôtre se démarque des autres, en étant l’une des meilleures de votre industrie ! Vous profiterez ainsi d’un puissant moyen de promotion de vos produits ou de votre restaurant, (...)

En restauration, donner, ça rapporte
7 décembre 2010

Alors que la restauration fait face à un marché hyper concurrentiel et marqué par les difficultés économiques, il importe plus que jamais de se démarquer. La solution ? Donnez. Fidélisez vos clients en leur donnant quelque chose qui leur fera vraiment plaisir et qu’ils pourront conserver… afin de ne (...)

Comment trouver un nom de plat, de produit ou d’entreprise ?
31 août 2010

Un nom attirant, c’est si important… Il s’agit, en marketing, du premier attribut, car c’est le plus concis, celui qui revient le plus fréquemment dans la publicité orale ou écrite et qui peut, à lui seul, suffire à faire vendre. Et c’est souvent la seule donnée dont dispose le consommateur. Voici (...)

Recommandations pour augmenter votre chiffre d’affaires durant la période des fêtes…
Par Christian Latour  - 31 août 2010

La période des fêtes est une période de très grande effervescence pour les consommateurs québécois. Durant cette période, notre « besoin de consommer »¹ est exacerbé au maximum. Nous nous mettons, pour la plupart d’entre nous, en mode « faites-moi plaisir… faites-moi une offre ». En tant que restaurateur, (...)

L’art de traiter les plaintes
20 mai 2010

Comment gérer les plaintes dans l’industrie des HRI, celles que l’on reçoit directement, en personne, au téléphone ou par écrit, et celles, indirectes, qui sont publiées sur Internet ? Petit cours 101 sur l’art de traiter une plainte : quoi faire, comment le faire et ce qu’il faut éviter.
Par Pascal (...)

Racontez de bonnes histoires à vos clients...
22 février 2010

« Je vais vous raconter une histoire… » Dans une conversation, ces mots sont magiques : les regards se tournent vers la personne qui les a prononcés, on se tait pour l’écouter… Le point sur une technique marketing qui pourrait vous être très profitable.
Le story-telling : c’est quoi dans le domaine des (...)

La publicité Web sous contrôle
Par Mathieu Ouellet  - 10 juin 2009

À mesure qu’Internet progresse, la publicité qui s’y trouve gagne en raffinement. Sans conteste roi en matière de publicité Web visant les consommateurs, Google propose des solutions ciblées et adaptées à tous les budgets. Découvrez lesquelles dans les lignes qui suivent.
La publicité au clic, Google (...)

Mon site est meilleur que le tien !
Par Mathieu Ouellet  - 31 mars 2009

Comme tout bon gestionnaire, il est probable que vous tentiez de mesurer l’effet de vos campagnes de marketing. Chaque dollar dépensé doit générer des retombées. Mais mesurez-vous le retour sur l’investissement de votre site Internet ?
Pour accéder aux statistiques de fréquentation de votre site, (...)

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).