Mai est le mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque
La Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC) poursuit sa quête d’éducation et de support dans le cadre du mois de la sensibilisation à la maladie cœliaque. Cette année encore, la campagne « Mai sans gluten », présentée en collaboration avec la Boulangerie St-Méthode, offre des solutions alimentaires aux personnes souffrant de ce problème de santé, ainsi qu’aux chefs qui souhaitent adapter leur menu pour mieux répondre aux besoins de cette clientèle sans cesse grandissante. Une page Web spécialement consacrée à la maladie coeliaque a d’ailleurs été mise en ligne par la FQMC pour les mois de mai et juin.
La Fondation annonce également la tenue du colloque « La vie sans gluten, l’apprivoiser, c’est la santé », qui se tiendra le 23 mai prochain au Centrexpo de Drummondville. Plusieurs intervenants et spécialistes de la santé seront sur place pour discuter des différentes maladies induites par le gluten qui affectent le quotidien de près de 2,5 millions de Canadiens.
