MTP — L’environnement externe (partie constituante de l’environnement marketing)

LE MARKETING

PARTIE 2

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS

1. L’environnement marketing (externe et interne)

• 1.1 L’environnement global

2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

• L’environnement externe

EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)

L’environnement externe des entreprises de restauration alimentaire

MOTS CROISÉS

Environnement externe (Grille No. 44)
Environnement externe (Grille No. 46)

PROJET INTÉGRATEUR

Phase 1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Après avoir complété ce module de travaux personnels (MTP), l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :

1 — Identifier (et définir) les parties constituantes de l’environnement externe.

2 — Identifier les 2 principaux champs de forces en provenance de l’environnement externe.

3 — Comprendre l’impact des différentes parties constituantes de l’environnement externe sur les secteurs d’affaires de l’alimentation et de la restauration alimentaire.

⇐ L’environnement externe de l’entreprise

⇐ Modules de travaux personnels (MTP)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 1er septembre 2020.