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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

MAP : Vos relations avec vos clients

 
16 décembre 2021 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LA RELATION AVEC LES CLIENTS... SUR LA « ONE PAGER » DU MODÈLE D’AFFAIRES


EXERCICES PRATIQUES (EP)

La neuvième étape de votre projet (phase 3) consiste à définir et à décrire le type de relation que vous planifiez établir avec vos clients cibles.

  • Comment allez-vous vous y prendre pour y arriver ? Quels moyens (outils, technologie, et, etc.) planifiez vous utiliser ?
  • Identifiez / décrivez les moyens que vous planifiez utiliser pour fidéliser vos clients cibles.

ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Après avoir complété ce module d’apprentissage personnel (MAP), l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :

1 — Définir le type de relations qu’il désire établir avec ses clients cibles.

2 — Formuler/Planifier un programme de fidélisation de la clientèle.

2 — Formuler/Planifier un programme de fidélisation du personnel.


PROJET GLOBAL

⬅️ Phase 3 — Réalisez, pour l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez les études et les planifications nécessaires pour l’ajout (si les résultats des études de désidérabilité, de faisabilité et de rentabilité sont concluants) d’un nouveau centre de profit.


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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