MAD5 : le discours de clôture de René Redzepi

8 septembre 2016 - Par Pierre-Alain Belpaire

Dans son discours de clôture, le chef et organisateur du MAD, René Redzepi, s’est fendu de quelques citations bien senties. On retiendra celle-ci : « If you want to go fast, go alone. If you want to go far, go together » à méditer...

René Redzepi closing MAD5 : "Tomorrow’s Kitchen : Looking forward" from madfeed.co on Vimeo.




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