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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Louise Taverne & Bar à Vin

 
15 novembre 2021 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

FICHE DESCRIPTIVE

Nom : Louise Taverne & Bar à Vin
Adresse : 48 rue Saint-Paul
Téléphone : (418) 780-7255
Classement SCIAN : 722511

Nº 74 sur 1 057 restaurants à Québec (ville) sur TripAdvisor

Nom des propriétaires :

Nom du Chef : Nicolas Couture

L’offre nourriture
L’offre boisson
PmO (pour une entrée, un plat principal et un dessert) : 

Nombre de places intérieur : 
Nombre de places extérieur : 

Les forces de cette entreprise :

1 :
2 :
3 :

Les faiblesses de cette entreprise : ?

1 :
2 :
3 :

Autres informations pertinentes

1 :
2 :
3 :

Niveau de concurrence [1] :

Visité (oui ou non) :
Date de la visite :
Heure d’entrée et heure de sortie lors de la visite :
Informations recueillis lors de la visite :

1 :
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Liens utiles pour en apprendre davantage sur l’entreprise :

Une taverne « nouveau genre » débarque dans le Vieux-Port de Québec

Chef d’équipe en cuisine... Nicolas Couture, chef copropriétaire de Louise Taverne & Bar à Vin

La présence de l’entreprise sur Internet

★ Louise Taverne & Bar à vin sur le web

★ Louise Taverne & Bar à vin sur Facebook 
★ Louise Taverne & Bar à vin sur Instagram

★ Louise Taverne & Bar à vin sur Google images

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 1er janvier 2019.

Notes

[1Inscrivez la lettre (A, B, C, D, E ou F) qui correspond au niveau de concurrence de l’entreprise évaluée.

A = L’entreprise évaluée correspond au même type d’entreprise que votre entreprise.

B = L’entreprise évaluée opère dans la même classe industrielle que votre entreprise.

C = L’entreprise évaluée opère dans le même groupe industriel que votre entreprise.

D = L’entreprise évaluée opère dans le même sous-secteur industriel que votre entreprise.

E = L’entreprise évaluée opère dans le même secteur industriel que votre entreprise.

F = L’entreprise évaluée opère dans un autre secteur d’affaires que votre entreprise.

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