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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Liste des tâches à réaliser pour analyser et comprendre le marché québécois de l’alimentation et de la restauration alimentaire

 
12 mai 2020 | Par Christian Latour

LE MARCHÉ DE L’ALIMENTATION AU QUÉBEC (LES CONSOMMATEURS QUÉBÉCOIS)

Analyse lucide de la réalité (connaître le passé, comprendre le présent, anticiper les avenirs possibles)

Les tâches à réaliser :

  • Quantifiez, en dollars actualisés, la demande, pour l’alimentation et la restauration alimentaire, générée à l’intérieur des frontières du marché étudié.
  • Identifiez, étudiez, analysez l’ensemble des événements, faits et phénomènes qui caractérisent de façon générique le marché québécois de l’alimentation et de la restauration alimentaire. [1]
  • Identifiez, étudiez, analysez les tendances et nouveautés qui caractérisent le marché québécois de l’alimentation et de la restauration alimentaire.
  • Identifiez, étudiez, analysez les opportunités et les menaces qui émanent du marché québécois de l’alimentation et de la restauration alimentaire.

Le Bottin - Édition 2017
Consommation et distribution alimentaire en chiffres

PROJET INTÉGRATEUR ET FINALITÉ

1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 11 mai 2020.

Notes

[1Cette tâche nécessite évidemment d’identifier, d’étudier et d’analyser les événements, les faits et les phénomènes qui caractérisent les personnes qui compose le marché, c’est-à-dire les personnes qui réside, travaille, achète à l’intérieur des frontières du marché étudié.

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