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LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Lexique sur le vin

 
11 octobre 2023 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LEXIQUE SUR LE VIN

Ce lexique présenté par l’Office québécois de la langue française (OQLF) vise à faire la lumière sur les différentes appellations (porto, vin de glace, champagne, vin muté, cidre de glace, vin mousseux, vin pétillant, vins doux, vins liquoreux et, etc.) que l’on associe au monde du vin.

Une quarantaine de termes associés au monde du vin composent actuellement ce lexique.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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