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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les secteurs alternatifs

 
11 juillet 2018 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

« Rares sont les vendeurs qui s’interrogent consciemment sur les arbitrages qu’envisagent leurs clients entre secteurs alternatifs. » — Kim et Mauborgne (2010, p. 58)

« Les espaces stratégiques situés entre secteurs alternatifs offrent souvent des occasions d’innover en matière de création de valeur. » — Kim et Mauborgne (2010, p. 58)

« Quels sont les secteurs alternatifs dans votre cas ? Pourquoi les clients optent-ils tantôt pour une solution tantôt pour une autre ? » — Kim et Mauborgne (2010, p. 65)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 11 juillet 2018.

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