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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les résultats qualitatifs et quantitatifs obtenus par l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

 
1er juin 2020 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LE MARKETING

PARTIE 2

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS

1. L’environnement marketing (externe et interne)

2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs


Et pour quels « RÉSULTATS » ?

La douxième étape de votre étude et analyse de l’environnement interne consiste à étudier, à analyser et à évaluer la performance de l’entreprise pour laquelle vous travaillez. En d’autres mots, il s’agit donc d’étudier, d’analyser, d’évaluer les résultats qualitatifs et quantitatifs générés par l’entreprise pour laquelle vous travaillez.

À lire attentivement [1]

Modules de travaux personnels


PROJET INTÉGRATEUR

2 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement interne de cette même entreprise (son histoire, sa ligne de vie, les parties constituantes de son modèle économique, ses résultats, son dénominateur économique clé, et, etc.).


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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