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8 avril 2021

Les restaurateurs ontariens réclament 100 millions $ pour la refermeture

Les restaurateurs d’Ontario demandent au gouvernement de s’occuper de la facture de 100 millions $ que coûtera, selon eux, la fermeture soudaine annoncée la semaine dernière des salles à manger et des terrasses. L’organisme Restaurants Canada et l’Association ontarienne des restaurants, hôtels et motels citent par exemple le gaspillage de nourriture, les frais de personnel et le montage puis le démontage des terrasses.

Dans une lettre ouverte au premier ministre Doug Ford, les organismes indiquent que le fardeau financier pourrait être allégé en offrant un financement supplémentaire via la Subvention ontarienne pour le soutien aux petites entreprises. Ils suggèrent également au gouvernement de créer un programme spécifique au secteur de la restauration pour couvrir les coûts de réouverture-fermeture. Ils proposent aussi d’étendre les programmes de taxe foncière et de remise sur les frais fixes liés à l’énergie, et de mettre immédiatement fin à la « taxe » de 6 % que les restaurateurs doivent payer pour les bouteilles achetées à la Régie des alcools de l’Ontario. Les restaurateurs demandent également au gouvernement de permettre les repas en terrasse.

(Avec La Presse Canadienne)

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