LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les ressources matérielles
Les ressources matérielles sont une des 10 catégories de ressources avec lesquelles une entreprise de restauration alimentaire doit travailler.
2 août 2019 - Par Christian Latour
Les ressources matérielles sont, comme le nom l’indique l’ensemble des biens physiques (tangibles) qui sont utilisés par une organisation pour mener à terme ses activités.
« Les principales ressources matérielles sont les équipements, les outils ainsi que les bâtiments appartenant à l’entreprise. » — Lamaute et al. (2019, p. 42)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 25 mars 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
