LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les relations publiques selon Armstrong, Kotler et al.

 
11 février 2018 | Par Christian Latour

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Les relations publiques consistent à établir de bonnes relations avec les différentes audiences auxquelles s’adresse l’entreprise. Elles peuvent apparaître sous différentes formes : relations de presse, publicité rédactionnelle, communication institutionnelle, lobbying, relations avec les partenaires, et, etc. Les relations publiques permettent de développer la notoriété et l’image de l’entreprise pour un coût bien inférieur à celui de la publicité et permettent parfois d’obtenir des résultats spectaculaires. Cependant, malgré ces qualités, les entreprises n’utilisent les relations publiques que de manière limitée ou dispersée. Les techniques de relations publiques sont les discours, le parrainage d’événement, le marketing viral, le marketing itinérant, les publications, les publications audiovisuelles, les médias d’identité et les activités de bienfaisance. Pour choisir quand et comment utiliser les relations publiques, le management doit définir les objectifs à atteindre, choisir les messages et les supports, mettre en œuvre le programme et ensuite dévaluer les résultats de ces activités ? Les relations publiques doivent être intégrées aux autres activités promotionnelles dans le plan de communication marketing intégré de l’entreprise. [1]

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺

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Notes

[1Armstrong, Kotler et al. (2016, p. 415). Principes de marketing. France : Pearson.

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