LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les processus administratifs

27 juillet 2018 - Par Christian Latour

« Les processus administratifs sont aussi essentiels à la vie d’une entreprise que la respiration à un être humain. Si ces processus physiologiques élémentaires de votre entreprise flanchent, c’est toute l’entreprise qui tombe en panne. » — Bill Gates (1999, p. 257)

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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