LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les principes comptables généralement reconnus (PCGR)

Au canada, c’est le Conseil des normes comptables (CNC), soutenu par CPA Canada, qui est responsable de l’établissement et de l’amélioration des normes comptables contenues dans le Manuel de CPA Canada, dans lequel on retrouve tous les principes comptables généralement reconnus (PCGR). Ceux-ci sont définis comme « l’ensemble des éléments composants la théorie comptable, qui comprennent les postulats et les principes justifiant les règles comptables généralement admises et servent de guide dans le choix des méthodes comptables à appliquer selon les circonstances. » — Ménard (2010)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 20 mai 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.