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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les menaces

 
31 juillet 2018 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

« Une entreprise qui ne s’appuie que sur quelques technologies, produits et procédés, ou qui n’emploie que des personnes ayant des expériences antérieures ou des façons de voir les choses très similaires ne dispose pas d’une large palette de moyens pour réagir aux opportunités et menaces imprévues. » — Reeves, Levin, Fink et Levina (Harvard Business Review, Avril-mai 2021)

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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 31 juillet 2018.

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