Lors de l’ouverture de la 2e édition du Mondial des cidres de glace, qui se déroulait du 13 au 15 février derniers à Rougemont, les médaillés de la compétition mondiale des cidres de glace 2009 ont été dévoilés.

Organisé sous forme de dégustation à l’aveugle, ce concours vise à mettre en valeur la grande diversité et la qualité remarquable des cidres de glace produits au Québec. Sous la supervision du directeur du développement des clientèles externes, Division de la commercialisation SAQ, André Caron, deux commissions, composées d’au moins cinq juges indépendants provenant de milieux variés, ont sélectionné les récipiendaires suivants :

Médaille Grand Or : La Face Cachée de la Pomme, en Montérégie, pour son produit Neige (2006)

Médaille Or : Le Domaine Lafrance, dans les Basses-Laurentides, pour son produit Cuvée spéciale et La Face Cachée de la Pomme pour son produit Frimas (2007)

Médaille Argent :

• Les Vergers Lafrance, dans les Basses-Laurentides, pour leur produit Domaine Lafrance Bouquet sur Glace (2006)
• La Face Cachée de la Pomme, pour son produit Neige éternelle (2004)
• Le Domaine Antolino Brongo, dans les Basses-Laurentides, pour son produit Cryomalus (2007)
• Cidrerie Cryo, dans la Vallée du Richelieu, pour son produit Cryo de glace (2007)
• Domaine Pinnacle, dans les Cantons-de-l’Est, pour son produit Pinnacle Signature (2007)
• Verger Lacroix, dans les Basses-Laurentides, pour ses produits L’art du givre et Givre de Saint-Joseph

Mots-clés:

Québec (province)
International
Alcool
Concours