LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les immobilisations corporelles

23 juillet 2018 - Par Christian Latour

Les immobilisations corporelles se composent de tous les biens matériels qui ont une existence physique, qui ont fait l’objet d’un investissement et qui sont nécessaires pour l’exploitation à long terme d’une entreprise.

Les immobilisations corporelles des entreprises de restauration alimentaire comprennent généralement les éléments suivants :

  • Les terrains et les bâtiments où sont situées les installations (cuisine, salles à manger, bureaux, entrepôt, usine de production, stationnement, et, etc.)
  • Le matériel roulant (auto de livraison, camion de service, et, etc.)
  • Le mobilier, les équipements et le matériel utilisés pour la fabrication, le service, la vente, l’administration, et, etc.
  • Le matériel et les équipements informatiques (les ordinateurs, les serveurs, et, etc.)
  • Les outils et accessoires employés pour la fabrication, la vente, le service, et, etc.
  • Les aménagements, ou améliorations locatives effectués dans le but d’aménager des locaux situés dans une bâtisse qui n’appartient pas à l’entreprise.
  • Les biens loués en vertu de contrats de location-financement.
  • Et, etc.

Il est évidemment impossible d’établir la liste exhaustive des immobilisations corporelles que l’on retrouve dans la totalité des entreprises de restauration alimentaire, car le type d’immobilisations corporelles que possède chaque entreprise de restauration alimentaire dépend en fin de compte de la nature spécifique de ses activités.

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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