LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les images
Une image est une représentation visuelle, voire mentale, de quelque chose (objet, être vivant ou concept).
« Le langage des images obéit à des codes culturels qu’il faut adapter aux contraintes de la communication. » — Alain Joannes (2008, p. 1)
« [...] les dessins — aussi rudimentaires ou maladroits soient-ils — aident à mieux décrire, discuter et comprendre les problèmes en particulier les problèmes complexes. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p. 147)
« L’être humain est plus réceptif aux images qu’aux mots. Les images délivrent instantanément un message. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p. 151)
« Pour ce qui est de communiquer un modèle économique et ses éléments les plus importants, une image vaut mille fois mieux que mille mots. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p. 155)
« Une image vaut mille mots. » — Philip Kotler et Fernando Trias de Bes (2016, p. 100)
« Une image vaut mille mots. C’est donc un moyen pour que tous ceux qui sont impliqués dans le processus d’innovation partagent une même vision de l’idée qu’ils vont développer, et ce, à l’aide de photos ou d’images qui, dans une certaine mesure, illustrent le style, les couleurs, la clientèle ciblée et les sensations que le produit ou service devrait procurer. » — Philip Kotler et Fernando Trias de Bes (2016, p. 100)
« Les images donnent beaucoup d’informations qui sont souvent difficiles à exprimer ou à communiquer, mais qui sont indispensables pour que les développeurs puissent totalement “s’imprégner” de l’idée et de l’opportunité que nous souhaitons capter. » — Philip Kotler et Fernando Trias de Bes (2016, p. 101)
« Le cerveau retient plus facilement des images que des mots... » — Tony Buzan et Chris Griffiths (2020, p. 25)
« La pensée visuelle consiste à utiliser la puissance du visuel pour mieux mémoriser, enseigner, communiquer, collaborer et se développer personnellement. Grâce aux avancées des neurosciences, nous savons aujourd’hui que la pensée visuelle tire son efficacité de la capacité de notre cerveau à interpréter et mémoriser rapidement une image : et cela plus rapidement qu’elle ne le fait à partir de mots ou de sons seuls. » — Béatrice Lhuillier et Caroline Tsiang (2021)
« […] le cerveau pense en termes d’images et de représentation. » — Joe Vitale (2022, p. 61)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
