Les frontières et les balises de l’environnement étudié

LE MARKETING

PARTIE 2

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LE MARCHÉ ET LES CONSOMMATEURS

1. L’environnement marketing (externe et interne)

• 1.1 L’environnement global

2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs

LES FRONTIÈRES ET LES BALISES DE L’ENVIRONNEMENT ÉTUDIÉ

La première étape de l’étude et l’analyse de l’environnement externe consiste à identifier les frontières et les repères géographiques de l’environnement étudié.

À lire attentivement [1]

• L’environnement global

• La localisation (et son emplacement rapproché)... un déterminant de la réussite dans le commerce de la restauration alimentaire

Module de travaux personnels

• MTP : Les frontières géographiques et les balises de l’environnement étudié

PROJET INTÉGRATEUR

Phase 1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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