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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les fournisseurs et les charges à payer

 
30 juillet 2018 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

L’élément « Fournisseurs et charges à payer » que l’on appelle également « Créditeurs » ou « Comptes fournisseurs », ou «  Dettes fournisseurs », regroupe l’ensemble des sommes d’argent exigibles par des tiers en échange de biens ou de services qui ont été reçus par l’entreprise, mais qui n’ont pas encore été payé à la date de fin d’exercice.

L’élément « Fournisseurs et charges à payer » comprend généralement les constituants suivants :

⇒ Les comptes des fournisseurs (justifié par une facture)
⇒ Les charges courus à payer (qui ne sont pas encore justifiés par une facture)

Les comptes des fournisseurs

Il s’agit des montants dus aux fournisseurs en contrepartie de biens ou de services reçus.

Les biens et les services reçus ainsi que leurs coûts d’acquisition sont normalement détaillés sur une facture (que l’on appelle également pièce justificative) que l’entreprise a reçue du fournisseur.

Les charges courues à payer

Les charges courues à payer correspondent aux obligations liées à des biens ou des services reçus, mais non encore facturées à l’entreprise par les fournisseurs.

Sur la liste des charges courues à payer que l’on observe le plus souvent à la fin des exercices financiers des entreprises de restauration alimentaire, on note : “les salaires courus à payer”. Il s’agit des salaires gagnés par les employés à la date de clôture d’un exercice financier qui ne sont pas encore exigibles par les employés puisque cette date ne correspond pas à la date contractuelle de remise des payes.

À lire attentivement [1]

Cahier d’exercices

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 30 juillet 2018.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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