LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les enjeux
6 juillet 2018
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LES ENJEUX
« Un enjeu, c’est essentiellement les gains qu’une personne souhaite retirer d’une situation et les pertes qu’elle souhaite éviter par la même occasion. » — Pierre Lainey (2016, p. 98)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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