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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les coûts sont la conséquence des modèles d’affaires déployés par les entreprises pour arriver à leurs fins.. ils sont au service des clients cibles et des revenus.

 
1er juin 2016 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

À écouter attentivement [1]

À lire attentivement

⇐ Manuel de formation — Le modèle d’affaires des entreprises de restauration alimentaire

⇐ Manuel de formation — Le commerce de la restauration alimentaire

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 1 juin 2016.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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