LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les concurrents (la concurrence directe et indirecte))
17 novembre 2021
| Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS
1. L’environnement marketing (externe et interne)
2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs
Les concurrents (la concurrence directe et indirecte)
La cinquième étape de l’étude et analyse de l’environnement externe consiste à identifier, à étudier, à analyser et à comprendre la concurrence directe et indirecte que l’on observe dans les secteurs de l’alimentation et de la restauration alimentaire.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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