Les concurrents (la concurrence directe et indirecte))

LE MARKETING

PARTIE 2

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS

1. L’environnement marketing (externe et interne)

• 1.3 Le secteur d’activité

2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs

LES CONCURRENTS (la concurrence directe et indirecte)

La cinquième étape de l’étude et analyse de l’environnement externe consiste à identifier, à étudier, à analyser et à comprendre la concurrence directe et indirecte que l’on observe dans les secteurs de l’alimentation et de la restauration alimentaire.

À lire attentivement [1]

• La concurrence

• Le Bottin - Édition 2017
  Consommation et distribution alimentaires en chiffres

• Le Bottin - Édition 2020
  Consommation et distribution alimentaires en chiffres

Module de travaux personnels

• MTP : Les concurrents (la concurrence directe et indirecte)

PROJET INTÉGRATEUR

Phase 1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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