Les compétences nécessaires pour assurer LA GESTION AU QUOTIDIEN DES APPROVISIONNEMENTS pour une entreprise touristique

5 janvier 2016 - Par Christian Latour

Pour gérer (au quotidien), l’activité approvisionnement, en conformité avec le modèle d’affaires et le plan d’affaires d’une entreprise touristique…

Les compétences que Vous inc. devez acquérir et développer sont :

✓ Être capable d’identifier / d’anticiper / d’analyser… les besoins en matière de ressources...

✓ Être capable de chercher / de trouver... les ressources ainsi que leurs possesseurs (les fournisseurs et/ou partenaires clés)...

✓ Être capable d’étudier / d’expérimenter / d’évaluer / d’accréditer / de standardiser... les ressources et les fournisseurs...

✓ Être capable de construire (pour les entreprises de restauration) la liste des ressources alimentaires accréditées et standardisées...

✓ Être capable de construire les listes et les catalogues de ressources et fournisseurs accrédités...

✓ Être capable de négocier des ententes d’approvisionnement / de conventionner / de contracter...

✓ Être capable de gérer avec efficience et efficacité les (demandes / commandes) d’approvisionnement...

✓ Être capable de recevoir / d’entreposer / de protéger... les ressources...

✓ Être capable d’acheminer avec efficience et efficacité les ressources...

✓ Être capable de gérer, en conformité avec le plan d’affaires, le programme de fidélisation-fournisseur....

✓ Être capable d’établir / d’entretenir des relations professionnelles durables avec les possesseurs de ressources (les fournisseurs et/ou les partenaires clés)...

Pour fédérer les équipes et animer les réunions et les exercices de coordination...

Les compétences que Vous inc. devez développer sont :

✓ Être capable de fédérer (rassembler / regrouper / mobiliser / rallier) les troupes autour du projet commun de mise en œuvre du modèle d’affaires et du plan d’approvisionnement d’une entreprise touristique.

✓ Être capable d’animer des réunions, afin d’assurer la coordination de l’activité approvisionnement d’une entreprise touristique.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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