LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les besoins de financement

2 août 2018 - Par Christian Latour

« Dès le départ, on doit dresser un tableau définissant clairement les besoins de financement et, parallèlement les sources possibles de financement. » — Fillion et Ananou (2014, p. 350)

Les besoins en ressources financières des entreprises de restauration alimentaire émanent principalement de 2 causes :

  • Ils sont la conséquence du modèle d’affaires de l’entreprise (ils sont plus spécifiquement la conséquence des ressources clés qui sont nécessaires pour faire fonctionner l’entreprise).

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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