LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les bases de données

16 mai 2018 - Par Christian Latour

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« Vu la taille des bases de données, il faut aujourd’hui des techniques d’analyse spéciale pour en extraire toute la richesse. Une base de données devient ainsi un entrepôt de données que l’on explore à l’aide de techniques de forage, mathématiques et statistiques » — Philip Kotler (1999, p. 127)

✓ Les données

✓ Les données clés

✓ Les données marketing

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺




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