Comme chaque année, plusieurs grands chefs de la province se retrouveront, les 18 et 19 novembre prochain, au Fairmont Le Manoir Richelieu afin d’y accueillir curieux, gourmands, foodies et autres amoureux de la gastronomie pour le traditionnel Gala des Grands Chefs.

Véritable point d’orgue de cette édition, le dîner de gala présidé par Jessica Harnois proposera des plats concoctés par cinq chefs invités : Giovanni Apollo (La Grange d’Apollo), Matthieu Saunier (Hôtel InterContinental Montréal), Jean-Marc Guillot (Essence Maître Glacier), Arnaud Marchand (Chez Boulay Bistro Boréal) et Stelio Perombelon (M.Mme).

Le programme complet est disponible sur le site du Fairmont.

(Crédit photo : Gala Grands Chefs 2015)

Mots-clés:

Restauration