Les Canadiens toujours friands de restaurants et de mets à emporter

11 janvier 2019 - Par Marie-Ève Garon

Les habitudes des consommateurs en matière d’alimentation ont subi, au cours des dernières années, une importante transformation. Manger au restaurant ou acheter des plats à emporter représentent maintenant des alternatives de choix auxquelles plusieurs Canadiens ont recours pour pallier le manque de temps ou simplement pour se faire plaisir.

Une récente enquête sociale dévoilée par Statistiques Canada se penche sur la fréquence et les raisons pour lesquelles la population canadienne choisit de manger au restaurant ou d’acheter des repas à emporter.

Selon les résultats de l’enquête, la plupart des Canadiens vont au restaurant ou achètent des plats à emporter :

  • 54 % : au moins une fois par semaine ;
  • 39 % : moins d’une fois par semaine ;
  • 8 % : aucune au cours du dernier mois.

Les Canadiens mangent au restaurant principalement pour :

  • 52 % : se faire plaisir, fêter une occasion spéciale ou voir amis et famille ;
  • 40 % : par commodité, par manque de temps pour cuisiner ou parce qu’ils n’aiment pas ou ne savent pas cuisiner.

L’enquête révèle aussi que le dîner (33 %) et le souper (49 %) sont les repas les plus fréquemment pris au restaurant.

Enfin, lorsqu’elle est disponible, l’information nutritionnelle aide les consommateurs à faire des choix éclairés. 57 % des Canadiens changent toujours, souvent ou parfois leur commande en raison des informations nutritionnelles inscrites sur les menus et les panneaux d’affichage des menus.

Le détail des statistiques est disponible ici.

(Crédit photo : Pixabay)

À lire aussi !




PROPOSEZ UNE
NOUVELLE !


© HRI 2012-2019
Tous droits réservés.

HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions.