LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les 9 commandements du marketing 3.0… selon Philip Kotler, le père du marketing moderne

L’activité marketing est une des 9 activités clés des entreprises de restauration alimentaire.

4 mai 2019 - Par Christian Latour

Philip Kotler est considéré comme le père du marketing moderne. Il est également considéré par le Wall Street Journal comme l’un des 6 penseurs d’affaires les plus influents du monde.

LES 9 COMMANDEMENTS DU MARKETING 3.0 [1]

1 : aimez vos clients

  • Quoi qu’il arrive, quoi que l’on dise, la finalité de notre travail, c’est le client.

2 : soyez sensible aux changements, soyez prêts à vous métamorphoser

  • Winston Churchill a dit… « Pour s’améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut avoir changé souvent. »

3 : défendez sans compromis votre nom et votre réputation

  • La réputation de votre marque de commerce est essentielle. Si deux produits sont de qualité égale, les consommateurs auront désormais tendance à favoriser l’entreprise qui a la meilleure réputation.

4 : les clients sont tous différents, adressez-vous à ceux que vous pouvez satisfaire au mieux

5 : proposez une offre de qualité à un prix juste

  • Faites disparaitre l’inutile et le superflu de votre offre et fixez des prix justes et raisonnables.

6 : soyez accessible facilement et ne diffusez que des bonnes nouvelles

  • Soyez de plus en plus accessible pour les gens, partout, tout le temps chaque fois qu’ils désirent entrer en contact avec vous, que ce soit pour s’informer, pour consommer ou simplement pour discuter.
  • Ne propagez pas les mauvaises nouvelles, pratiquez plutôt en tout temps, le rituel de la parole positive… Les mots qui sortent de notre bouche (de notre ordinateur, ou d’ailleurs) contribuent à l’image que nous projetons tout en influençant notre pensée, nos actes et notre destinée. Vous devez faire toujours très attention de n’utiliser que des mots positifs et respectueux en toutes circonstances et en tout temps.

7 : gagnez des clients et gardez-les

  • Considérez toujours vos clients avec l’intention d’établir avec eux une relation pour la vie.

8 : rendez service, partout, tout le temps

  • Soyez utiles, partout, tout le temps.
  • La nature est gouvernée par un ensemble de lois qui sont immuables. Avant de récolter, il faut d’abord semer… On récolte toujours en fonction de ce que l’on sème… Il faut donner pour recevoir… Celui qui sème le plus récolte le plus… et, etc.

9 : améliorer continuellement l’ensemble des composantes de votre offre

À lire attentivement [2]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 16 septembre 2017.

Notes

[1Kotler, P., Kartajaya, H., Setiawan, I. (2012), Marketing 3.0, Bruxelles : Édition de boeck.

[2L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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