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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les 9 blocs qui permettent d’expliquer comment les organisations apportent de la valeur aux clients selon Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 32-33)

 
23 avril 2021 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

POURQUOI UNE REPRÉSENTATION VISUELLE ?

« Comprendre comment fonctionnent les organisations n’est pas facile. Les grandes organisations ou les organisations complexes ont tant de composants qu’il est difficile d’avoir une image d’ensemble sans les représenter visuellement. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 31)

« La matrice fournit une grille visuelle permettant une représentation simplifiée des organisations complexes. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 31)

LES 9 BLOCS DE LA MATRICE DU MODÈLE ÉCONOMIQUE

Clients

Une organisation sert des clients…

« Toute organisation sert un ou plusieurs groupes de clients différents. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 35)

« Les clients sont la raison d’exister d’une organisation. Aucune organisation ne survit longtemps sans clients payants. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 35)

Valeur apportée

… en résolvant leurs problèmes et/ou en satisfaisant leurs besoins.

« La valeur apportée correspond aux bénéfices clients créés par des “ensembles” de services ou de produits. C’est d’abord sur sa capacité à leur apporter de la valeur que les clients choisissent une entreprise. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 36)

Canaux

Les organisations communiquent et délivrent la valeur de différentes manières…

Relations avec les clients

… et établissent différents types de relations avec les clients

« Les entreprises doivent définir avec précision le type de relations que préfèrent les clients. Personnellement ? Automatisée ou en libre-service ? Transaction unique ou abonnement ? » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 39)

« Qui plus est, les entreprises doivent déterminer l’objectif premier de la relation avec le client. S’agit-il pour elles d’acquérir de nouveaux clients ? Fidéliser les clients existants ? Ou tirer davantage de revenus des clients existants ? » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 39)

Revenus

L’argent rentre lorsque les clients payent pour la valeur apportée.

« Les entreprises doivent : 1) déterminer pour quelle valeur les clients sont réellement disposés à payer, et 2) accepter les modes de paiement que les clients préfèrent. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 40)

Ressources clés

Ce sont les actifs requis pour créer et/ou pour apporter les éléments précédemment décrits.

Activités clés

Ce sont les tâches et actions concrètes requises pour créer et apporter les éléments précédemment décrits.

« Ce sont les choses les plus importantes que doit faire une entreprise pour que son modèle économique fonctionne. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 43)

Partenaires clés

Certaines activités sont externalisées et certaines ressources sont acquises à l’extérieur de l’organisation.

« Ce réseau contribue à rendre un modèle économique performant. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 44)

« Il ne serait pas logique pour une entreprise de posséder toutes les ressources ou d’accomplir elle-même toutes les activités. Certaines activités exigent des équipements coûteux ou une expertise exceptionnelle. C’est la raison pour laquelle la plupart des entreprises externalisent la préparation de la paye à des sociétés spécialisées. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 44)

Coûts

Ce sont les dépenses encourues pour acquérir les ressources clés, accomplir les activités clés et travailler avec les partenaires clés.

« Acquérir les ressources clés, accomplir les activités clés et travailler avec les partenaires clés est assorti de coûts. » — Clark, Osterwalder & Pigneur (2012, p. 44)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 11 juillet 2019.

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