SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Les 5 phases du processus de conception d’un nouveau modèle d’affaires selon Osterwalder et Pigneur
19 avril 2019
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LE MODÈLE D’AFFAIRES... LA « ONE-PAGER »
Les 5 phases du processus de conception d’un nouveau modèle d’affaires : [1]
- MOBILISER (présenter pour convaincre, informer, former, fédérer)
- COMPRENDRE (chercher et questionner)
- CONCEVOIR (essayer)
- DÉPLOYER (exécuter)
- GÉRER (et faites évoluer)
1 — MOBILISER (présenter pour convaincre, informer, former, fédérer)
- Mettre en place les conditions pour réussir le projet.
- Sensibilisez les personnes concernées à la nécessité d’un nouveau modèle d’affaires, expliquez le pourquoi du projet et définissez un langage commun.
- Utilisez la matrice du modèle d’affaires comme outil de communication.
2 — COMPRENDRE (chercher et questionner)
- Collecter et analyser les éléments requis pour engager la réflexion.
- Immergez-vous avec votre équipe dans votre sujet : client technologie, environnement, et, etc.
- Collectez des informations, interrogez des experts, étudiez des clients potentiels et identifiez les besoins et les problèmes.
- Utilisez la matrice du modèle d’affaires comme outil pour comprendre.
3 — CONCEVOIR (essayer)
- Générer et tester des options viables, puis sélectionner les meilleures.
- Transformez les informations et les idées de la phase précédente en prototypes de modèles d’affaires pouvant être explorées et testées. À l’issue d’un questionnement poussé, retenez le modèle le plus satisfaisant.
- Utilisez la matrice du modèle d’affaires comme outil pour concevoir votre projet d’affaires.
4 — DÉPLOYER (exécuter)
- Déployer le prototype du modèle d’affaires sur le terrain.
- Déployer le modèle d’affaires retenu.
- Utilisez la matrice du modèle d’affaires comme outil pour déployer sur le terrain votre projet d’affaires.
5 — GÉRER (et faites évoluer)
- Adapter et modifier le modèle en réponse aux réactions du marché.
- Mettez en place les structures de management requises pour surveiller, évaluer et adapter ou transformer régulièrement votre modèle d’affaires.
- Utilisez la matrice du modèle d’affaires comme outil de gestion au quotidien.
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] Osterwalder, A, Pigneur, Y. (2011, p. 248-249). Business Model : Nouvelle génération. Paris : Éditions Pearson.