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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les 3 types d’erreurs que l’on rencontre le plus souvent lors de la formulation d’une proposition de valeur selon Curtis R. Carlson

 
24 novembre 2021 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

Selon Curtis R. Carlson (2021, p. 76-77), la formulation de proposition de valeur donne souvent lieu à trois grandes erreurs.

LES 3 GRANDES ERREURS

Erreur numéro 1

Premièrement, la plupart des innovateurs ne prêtent pas suffisamment attention aux besoins de leurs clients, qui devraient pourtant être le fondement même de leur proposition de valeur.

Ils s’entichent souvent de leur idée à un point tel qu’ils oublient complètement de valider la raison d’être de celle-ci.

Erreur numéro 2

Les équipes qui évitent ce piège et s’efforcent de rester au plus près des besoins des consommateurs commettent souvent une deuxième erreur : elles accordent trop d’importance à ce que les consommateurs disent rechercher, au lieu d’identifier ce dont ils ont véritablement besoin.

Les consommateurs ne peuvent demander que ce qu’ils connaissent déjà et ils ont rarement conscience de ce qui est possible.

Erreurs numéro 3

La troisième grande erreur est liée aux deux autres : elle consiste à consacrer un trop grand budget à une approche encore floue. Si la proposition de valeur n’est pas clairement définie, mettre au point un produit à la viabilité restreinte est une perte de temps et d’argent.

Tant que les risques n’auront pas été réduits au minimum, la mise au point de l’offre est presque toujours une coûteuse erreur.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 24 novembre 2021.

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