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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les 3 contraintes fondamentales de la gestion

 
6 juin 2021 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

Premièrement

Le but de la gestion, dans une entreprise de restauration alimentaire, consiste à faire en sorte que s’accomplissent les choses qui doivent s’accomplir pour satisfaire les clients, les investisseurs et l’ensemble des autres parties prenantes dans l’affaire.

Deuxièmement

Quelles que soient ces choses qui doivent s’accomplir, le gestionnaire doit en permanence composer avec 3 contraintes fondamentales.

Les 3 trois contraintes fondamentales de la gestion :

  • Le temps
  • Le coût
  • La qualité

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 29 mai 2021.

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