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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le saviez-vous ? Le volume d’affaires des restaurants québécois est beaucoup plus faible que le volume d’affaires des restaurants ontariens !

 
15 septembre 2011 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

Au Québec, le chiffre d’affaires moyen par établissements est de 473 800 $.

En Ontario, le chiffre d’affaires moyen par établissement est de 604 600 $

Source : ARQ INFO, juillet 2011

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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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