LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le ratio du « FOOD COST » (le coût de la ressource alimentaire nourriture en %)
7 août 2021
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.