LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le ratio de « LABOR COST » (le coût de la main-d’œuvre utilisée en %)
6 août 2021
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
À LIRE ATTENTIVEMENT [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 6 août 2021.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.