LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le nombre de places et le revenu annuel par place... 2 variables stratégiques qui impactent sur les résultats des entreprises de restauration alimentaire
L’activité finance est une des 9 activités clés des entreprises de restauration alimentaire.
25 septembre 2017 - Par Christian Latour
Le fichier Excel, ci-joint, va vous permettre d’évaluer la corrélation entre ces 2 variables stratégiques et les résultats d’exploitation d’une entreprise de restauration alimentaire.
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
