SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Le nombre de chambres disponibles (CD)
15 janvier 2023
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LE NOMBRE DE CHAMBRES DISPONIBLES (CD)
« Le nombre de chambres disponibles correspond à la capacité totale des chambres ouvertes à la location, ce qui exclut les chambres destinées au logement du personnel, mais qui comprend les chambres en rénovation ou momentanément hors service. Les chambres de courtoisie offertes, ainsi que les gratuités, ne sont pas prises en compte dans le calcul du taux d’occupation. » — Bernard Nicolle-Kilahy (2014, p. 152)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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